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地頭鶏を食べることができる居酒屋

鶏肉といいますと、安く購入することができるお肉の一つになります。惣菜店においても、とんかつだとそれなりの値段になりますが、チキンカツになると、かなり安価に購入することができるようになっています。ですから、安くたんぱく質を摂るというのであれば、鶏肉は非常に優秀な食べ物ということができるかもしれません。クリスマスなどになると、特に需要が高まるお肉になります。揚げるだけでなく、煮物にしても味が出ておいしい食べ物になります。

そんな鶏肉をもっとおいしく食べる方法としては、焼き鳥があると思います。お酒を飲む人にはたまらない料理の一つになっていると思います。以前であれば、屋台などで細々とやっているお店が多かったですが、最近は、コンビ二にも焼き鳥が売られている時代です。多くのお店において、焼き鳥が提供されています。ですから、それらを食べ比べるということもあります。どのお店の焼き鳥がおいしいかによって、いく店も変えるということになります。

そんなときにおいて、地頭鶏という鶏肉を使った居酒屋を見つけることができました。通常のブロイラーのものとは違うということはわかりましたが、味がどうかです。そちらにおいては、現地から仕入れをされているということで、すべてその肉を使用しているということでした。肉質は非常にやわらかく、それでいてジューシーな味わいです。しっかりしたかみごたえも楽しむことができるお肉です。ですから、お酒を飲むのにちょうど良いです。

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